Senior Chef

CV Wira Nusantara · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

CV Wira Nusantara, sebuah restoran bintang tiga di Baturaja, Sumatera Selatan, sedang mencari seorang Senior Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan pengalaman dalam memimpin tim dapur, menciptakan menu yang inovatif, dan memastikan standar kualitas tertinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim dapur dan memastikan semua tugas dapur berjalan dengan lancar.
  • Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
  • Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan tertinggi.
  • Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan makanan.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
  • Mengawasi kinerja dapur dan menciptakan lingkungan kerja yang positif.
  • Berkoordinasi dengan tim manajemen untuk memastikan semua operasi dapur berjalan dengan baik.
  • Memastikan semua peraturan dan standar kesehatan makanan dipatuhi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran bintang tiga atau setara.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi chef yang diakui secara nasional atau internasional.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan inventarisasi.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja sama dengan tim dan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggriskemampuan memasak hidangan internasionalkemampuan manajerialpengetahuan tentang manajemen persediaankemampuan untuk bekerja di bawah tekanankemampuan untuk bekerja sama dengan timkemampuan untuk memastikan standar kualitas tertinggi
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait