Lead Line Cook

CV Sawit Mahkota, sebuah perusahaan terkemuka di sektor perkebunan sawit, sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Balikpapan, Kalimantan Timur. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada operasi produksi kami dan berkembang bersama perusahaan yang terus berkembang.

Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin dan pengalaman dalam memimpin tim di lingkungan produksi yang dinamis. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasi dapur dan memastikan bahwa semua standar keamanan dan higiene makanan terpenuhi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki visi untuk meningkatkan operasi dapur, dan ingin menjadi bagian dari tim yang berkomitmen pada keberlanjutan dan kualitas, kami sangat tertarik untuk mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim dapur dengan memastikan operasi berjalan lancar dan efisien.
• Mengembangkan dan menerapkan standar operasional yang mengutamakan keamanan dan higiene makanan.
• Memantau kualitas dan kuantitas produk yang dihasilkan oleh tim.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan sumber daya untuk meningkatkan efisiensi operasional.
• Melakukan inspeksi rutin terhadap peralatan dan lingkungan kerja untuk memastikan kepatuhan terhadap standar.
• Membuat laporan rutin kepada manajemen tentang kinerja tim dan operasi dapur.
• Melatih dan mengembangkan kemampuan tim dapur secara berkelanjutan.
• Menangani masalah operasional dan menyelesaikan masalah dengan cepat dan efektif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa di industri makanan atau perkebunan.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan dan higiene makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
• Pengalaman dalam memimpin tim dan mengelola operasi dapur.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Pengalaman dalam industri perkebunan atau makanan adalah nilai tambah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait